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대상 미트프로젝트, 연말 홈파티용 ‘BBQ 폭립’ 2종 출시

이유경 / 기사승인 : 2025-12-11 16:35:34
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저온 숙성 로인립 적용해 간편 조리 제품 확대

[SWTV 이유경 기자] 대상그룹은 혜성프로비젼의 육류 브랜드 미트프로젝트가 연말 홈파티 수요에 맞춰 집에서 간편하게 조리할 수 있는 ‘BBQ 폭립 2종’을 출시했다고 11일 밝혔다.


이번 제품은 패밀리 레스토랑 메뉴인 폭립을 가정용으로 구현한 것으로, 외식비 부담으로 집에서 홈파티를 준비하는 소비자를 겨냥했다. 

 

▲ 미트프로젝트가 연말 홈파티용으로 선보인 ‘BBQ 폭립’ 2종. [사진=대상그룹]

 

제품은 ‘더블 시즈닝 BBQ(500g) 폭립’과 ‘스위트 BBQ(500g) 폭립’ 두 종류로 구성했고, 두 제품 모두 로인립을 사용해 저온 숙성을 거쳤다.

더블 시즈닝 BBQ 폭립은 입자 크기가 다른 시즈닝을 조합해 맛을 조정하고 바질·오레가노 등 향신료와 토마토 페이스트, 사골엑기스, 양파를 더한 소스를 발라 풍미를 높였다.

또 스위트 BBQ 폭립은 특제 간장소스로 단맛과 짠맛 비율을 맞춰 누구나 부담없이 먹을 수 있도록 개발됐다.

조리 방식은 냉장 해동 후 에어프라이어·전자레인지 데우기 또는 비닐 제거 없이 중탕하는 방식으로 간단해 캠핑 등 야외에서도 조리가 가능하다.

이경상 혜성프로비젼 온라인팀장은 “연말 홈파티를 준비하는 소비자가 손쉽게 조리할 수 있도록 제품을 기획했다”며 “두 종류의 폭립으로 선택 폭을 확대했다”고 말했다.

 

한편 미트프로젝트는 신제품 출시와 함께 유튜브 채널 ‘흑백리뷰’와 협업한 콘텐츠를 공개했고, 오는 15일까지 전용 링크를 통해 구매 시 25% 할인 혜택을 제공한다.

[저작권자ⓒ SWTV. 무단전재-재배포 금지]

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