지쿱, 한국인 식습관 맞춤형 ‘디엘릭서 브라운 효소’ 출시

[SWTV 이지한 기자] 소셜임팩트 기업 지쿱은 한국인의 식습관을 고려해 설계한 ‘지쿱 디엘릭서 브라운 효소’를 선보였다고 3일 밝혔다.

‘지쿱 디엘릭서 브라운 효소’는 정제 효소를 첨가하지 않은 자연 발효 그대로의 곡류·과채 발효 효소를 담은 제품이다. 특히 한국인의 식단이 탄수화물 비중이 높고, 빠른 속도의 식사와 잦은 외식 등으로 소화 부담이 커지는 점에 주목해 ‘식전 한 포’로 소화를 가볍게 해주는 ‘식전 루틴’을 제공한다.

▲ 지쿱에서 출시한 ‘지쿱 디엘릭서 브라운 효소’. [사진=지쿱]

이 제품은 ▲탄수화물 분해효소 ‘α-아밀라아제’ ▲단백질 분해효소 ‘프로테아제’ ▲지방 분해효소 ‘리파아제’를 균형있게 담았고, α-아밀라아제의 경우 1포당 역가 수치가 100만unit 기준으로 설계됐다. 또 한국기능식품연구원의 검사에서 300만unit 이상의 활성도가 확인됐다.

소화 원료 배합도 눈길을 끈다. 예부터 소화와 기력 회복에 활용된 진피, 매실, 감초를 담아 식사 후 편안함을 돕고, 여기에 여주, 돼지감자, 바나바잎 등을 배합해 식후 변화를 예민하게 느끼는 소비자까지 고려했다.

지쿱 관계자는 “지쿱 디엘릭서 브라운 효소는 자연 재료 발효 고유의 효소력을 살리면서도 한국인의 식습관과 소화 패턴을 반영해 개발한 제품이다”며 “‘식전 한 포’라는 간편한 루틴으로 소화를 준비할 수 있다”라고 말했다.

한편 지쿱 공식 쇼핑몰을 통해 판매하는 ‘지쿱 디엘릭서 브라운 효소’는 3g 스틱형 개별 포장으로 제작돼 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있다.