멕시카나치킨, 치킨 시장의 장수 방정식은 ‘소비자 신뢰’

[SWTV 이지한 기자] 프랜차이즈 업계의 경쟁이 한층 치열해지고 있는 가운데, 멕시카나치킨이 대한민국 대표 장수 브랜드로서 치킨시장에서 꾸준히 입지를 다져온 배경이 다시금 주목받고 있다.

이는 오랜 시간 축적해온 독자적 운영 노하우와 트렌드에 부합하는 제품의 완성도를 바탕으로 소비자 신뢰를 구축하고, 이를 통해 성장 동력을 가동한 점이 주효했다는 것이 업계의 분석이다.

▲ 멕시카나치킨.

멕시카나의 핵심 경영 이념 가운데 하나가 바로 ‘고객 중심’이다. 트렌드가 급변하는 외식 시장에서 멕시카나는 유행을 쫓기보다 고객이 무엇을 원하는 지를 정확히 캐치하고 그에 대한 접근 방식과 방향에 대한 해법을 찾는 방식으로 브랜드의 방향성을 유지해 왔다.

변화에 유연하고 민첩하게 대응하되 중심축은 절대 흔들리지 않는다는 경영 철학이 브랜드의 지속 성장의 원동력인 셈이다.

그 중심에는 브랜드의 오랜 업력과 전통이 자리하고 있지만, 멕시카나는 기존의 틀에 얽매이지 않고 새로움을 위한 도전과 실험을 지속적으로 이어왔다.

▲치필링 ▲와삭칸 ▲어묵퐁당 등 고정관념을 타파한 새로운 콘셉트의 제품들이 말해주듯 ‘오래된 브랜드=보수적’이라는 공식을 깨며 기존 치킨의 진부한 접근 방식에서 벗어나려는 시도는 브랜드의 역량과 독창성을 소비자에게 직접 보여주는 장치로 작용했다.

멕시카나가 고객으로부터 오랜 기간 사랑받고 있는 이유는 단순히 ‘익숙함’이 아닌 그것을 바탕으로 언제나 새로움을 추구하며 지속 가능한 구조를 스스로 만들어 왔다는 데 있다. 원조 치킨 브랜드로서의 정통성, 메가히트 제품이 입증한 기획력, 소비자와의 약속을 지키는 투명성이 소비자들에게 장수 브랜드의 설득력을 만들어냈다.

김용억 멕시카나 마케팅본부장은 “많은 고객분들의 관심과 사랑 덕분에 나날이 경쟁이 심화되고 있는 치킨시장에서 꾸준한 성장을 이루어낼 수 있었다”며 “앞으로도 언제나 소비자를 최우선으로 생각하고, 지속적인 혁신을 거듭해 소비자 만족도 향상과 함께 시장의 니즈를 충족시킬 수 있는 신뢰받는 브랜드로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.